Todas las propuestas están ya disponibles en  www.valenciacuinaoberta.com y las reservas ya están abiertas  

28-10-2026 Del 5 al 15 de noviembre, València volverá a disfrutar de una de sus grandes citas gastronómicas con una nueva edición de València Cuina Oberta. Un total de 81 restaurantes ofrecerán menús especiales y experiencias exclusivas para descubrir lo mejor de la cocina valenciana, con la Despensa del Mediterráneo y los productos de proximidad como protagonistas. El certamen está organizado por la Fundación Visit València y el Ayuntamiento de València, con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y la Diputació de València.

Esta edición llega batiendo récords, con la mayor participación de su historia: 81 restaurantes, de los que once se estrenan en el certamen y ocho cuentan con estrella Michelin. También alcanza una cifra histórica en su oferta de experiencias gastronómicas, con 32 propuestas para disfrutar de la cocina y los productos valencianos más allá de la mesa.

Durante diez días, los comensales podrán elegir entre una amplia variedad de propuestas, desde arroces tradicionales y recetas mediterráneas hasta tapas creativas, fusiones internacionales y cocina de autor. Los precios se mantienen respecto a ediciones anteriores, con menús de 28 euros al mediodía y 36 euros por la noche, bebidas no incluidas.

Los ocho restaurantes con estrella Michelin —Arrels, La Salita, Riff, Lienzo, Fierro, Fraula, Flores Raras y Simposio— ofrecerán menús especiales de 80 euros al mediodía y 100 euros por la noche. A ellos se suman once restaurantes Gourmet, reconocidos en guías gastronómicas como Repsol, Michelin o We’re Smart Green Guide, con propuestas de 48 y 56 euros, respectivamente.

“Cuina Oberta se enmarca en nuestro proyecto València, Despensa del Mediterráneo, con el que desde la Fundación Visit València impulsamos una gastronomía vinculada al producto local, de temporada y de proximidad. Una apuesta que refleja nuestra identidad mediterránea y pone en valor el trabajo de productores, cocineros y comerciantes, así como el papel de la cocina como expresión de nuestra cultura y creatividad”, ha explicado la concejala de Turismo, innovación e Inversiones y presidenta de la Fundación Visit Valencia, Paula Llobet. 

Por su parte, el secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, ha indicado que “Cuina Oberta refleja cómo está evolucionando el turismo gastronómico: ya no buscamos únicamente comer bien, sino vivir la gastronomía, conocer el origen de los productos y aprender de quienes los cultivan y los transforman”. En este sentido, ha señalado que “las 32 experiencias de esta edición permiten conectar gastronomía, territorio y cultura, y acercar a los visitantes a nuestra manera de vivir y de comer”.

“En Saiti llevamos años participando en Cuina Oberta porque creemos que la alta gastronomía también tiene que ser cercana y estar al alcance de quienes sienten curiosidad por descubrirla. A veces basta con sentarse a la mesa y dejarse llevar para descubrir un mundo de sabores, texturas y sensaciones que no esperabas, incluso para reencontrarte con recuerdos a través de un plato. Cuina Oberta nos permite abrir nuestras puertas a nuevos comensales, invitarles a probar sin prejuicios y demostrar que la alta gastronomía, por encima de todo, está hecha para disfrutarla”, explica Vicente Patiño, chef de Saiti y director gastronómico de Valencia Best Places.

Nuevos restaurantes y experiencias para saborear València

La edición de otoño incorpora once restaurantes que participan por primera vez: Amancaes, Arrocería L’Estibador, Clem Café, Colmado de la Lola, Félix Chaqués Restaurant, La Ferrera, Las Tenerías (MYR Hoteles), Linaje, No Bar, Pago de Tharsys y Pasqual & Sheila (Av. Francia). Nuevas propuestas que reflejan la diversidad y el dinamismo de la gastronomía valenciana.

Además de sentarse a la mesa, Cuina Oberta invita a descubrir todo lo que hay detrás de cada producto y elaboración. Los amantes de la gastronomía podrán elegir entre 32 experiencias organizadas por 23 establecimientos, que incluyen talleres de paella, visitas a la huerta para conocer el cultivo de la chufa y la elaboración de horchata, degustaciones guiadas por chefs, recorridos por viñedos ecológicos y bodegas, así como catas de café y talleres creativos.

Toda la programación, los menús y las experiencias están disponibles para su consulta y reserva en la web oficial del certamen, www.valenciacuinaoberta.com.

No podía ser de otra manera. El accidente de Urda del pasado miércoles irrumpía en la campaña electoral provocando un auténtico terremoto. Lo certifican las primeras encuestas de intención de voto tras la tragedia que hoy han visto la luz. La tendencia que venían marcando las encuestas hasta ahora cambia y el PSOE que llegaba creciendo en los últimos sondeos presenta ahora una caída importante. La suma de votos de PP y Vox otorgaría la mayoría absoluta de la cámara.

Según la encuesta de Sigma dos para el mundo, el partido socialista caería por debajo del 25% en intención de voto, perdería unos 450.000 votos y podría quedarse por debajo de la barrera psicológica de los 100 escaños. Alberto Núñez Feijóo recuperaría la senda ascendente y sumaría una holgada mayoría con Vox que se mantiene por encima de los 60 diputados. Las formaciones de Alberto Núñez Feijóo y Santiago Abascal, incluso en la horquilla más baja, seguirían sumando una amplísima mayoría absoluta de 196 diputados que imposibilita una aritmética parlamentaria alternativa tras el escrutinio del 29 de noviembre.

Resultados muy similares aporta el último sondeo de de NC Report para LA RAZÓN . Según esta encuesta, los socialistas caerían 2 décimas respecto a la anterior consulta y se quedarían en torno a los 100 diputados. PP y Vox sumarían entre 204 y 208 escaños.

Los datos se repiten en la encuesta de Target Point que publica El Debate. No es que Sánchez vuelva a la casilla de salida previa a la disolución de las Cortes, sino que cae mucho más atrás: desciende 1,2 puntos de intención de voto y se queda en el 25,5 %, lo que por primera vez le sitúa en riesgo de bajar de los 100 escaños. En concreto, la horquilla es de entre 99 y 103.

El partido popular conseguiría entre 131 y 135 escaños mientras que Vox alcanzaría entre 68 y 72 escaños. Así las cosas, la suma de ambos partidos conseguiría también una amplia mayoría absoluta.

El accidente ha cambiado también la estrategia electoral de los partidos, los socialistas habían optado por movilizar al electorado con una precampaña de bailes, besos y entrevistas distendidas que ahora van a tener que cambiar por otra que intente, si puede, amortiguar el daño de una tragedia dos tragedias, la de Urda y la de Adamuz, que han dejado una profunda herida en la sociedad y una desconfianza absoluta en la labor del Gobierno en materia ferroviaria.

Pedro Sánchez desde un acto en el Palau de Congresos de Catalunya ha aprovechado para dedicar unas palabras iniciales a las familias de las víctimas del accidente de Urda y a los heridos.

Cinco días después de la tragedia, y sin ningún cese tras lo ocurrido, el presidente ha incidido en la recuperación la confianza quebrantada en la alta velocidad. Ha hecho también un anuncio por adelantado de las ayudas que aprobará mañana el consejo de ministros.

Hablaba también esta mañana el Presidente del Partido Popular. Alberto Núñez Feijóo, tras el Comité Ejecutivo Nacional, ha cargado contra el Gobierno por haber abandonado la calidad básica de los servicios públicos.

El popular ha lamentado que no se hayan atendido las distintas "incidencias" que marcaban los maquinistas desde hace años, ni tampoco las quejas del centro de seguimiento en Atocha por "sobrecarga de trabajo".

El PP se va a personar junto a VOX en la causa del accidente de Urda porque aseguran que un hecho como el ocurrido tiene que tener consecuencias. Los de Abascal aseguran que si llegan al Gobierno harán una auditoria de todos los kilómetros de la red ferroviaria.

La capilla ardiente, instalada en su casa-taller, ha sido un lugar de encuentro para autoridades y sociedad civil esta mañana. Familiares, amigos, vecinos y admiradores han acudido a dar el último adiós al artista, cuyos restos descansarán junto a los de su madre en la localidad de Siete Aguas.

Miquel Navarro se ha consolidado como uno de los artistas de mayor proyección internacional y una figura fundamental de la escultura española contemporánea. Ha dejado una gran huella en Valencia, donde se encuentran algunas de sus esculturas públicas más conocidas, como La Pantera Rosa o El Parotet.

En su localidad natal, Mislata, se han decretado tres días de luto.

El Dr. Jorge Sancho Muriel, coloproctólogo y cirujano colorrectal del Hospital Vithas Valencia Turia, ha obtenido el título de Fellow of the European Board of Surgery (FEBS) in Coloproctology, una prestigiosa acreditación europea que avala su formación, su experiencia quirúrgica y su competencia clínica en el tratamiento de las enfermedades del colon, recto y ano.

Conocida habitualmente como el Board Europeo de Coloproctología, esta acreditación es otorgada por la Junta Europea de Cirugía (European Board of Surgery) y la división de coloproctología de la Unión Europea de Médicos Especialistas (Union Européenne des Médecins Spécialistes - UEMS), tras un exigente proceso de evaluación que acredita la trayectoria profesional, experiencia quirúrgica y conocimientos específicos del especialista.

El Dr. Sancho ha obtenido esta acreditación tras superar el examen desarrollado en Praga a finales de septiembre, coincidiendo con la XXI Reunión Científica de la Sociedad Europea de Coloproctología (ESCP), uno de los principales encuentros científicos internacionales en este campo.

La coloproctología es una subespecialidad de la cirugía general y del aparato digestivo centrada en el diagnóstico y tratamiento de las enfermedades del colon, el recto y el ano. El coloproctólogo trata, entre otras patologías, hemorroides, fisuras y fístulas anales, enfermedad inflamatoria intestinal, cáncer colorrectal y determinados trastornos funcionales del suelo pélvico, como el estreñimiento o la incontinencia fecal.

Según el Dr. Sancho, “la obtención de esta acreditación representa un reconocimiento a la experiencia y al trabajo realizado durante todos estos años”. Asimismo, el especialista destaca “la importancia de la superespecialización para poder aplicar el mejor tratamiento posible a cada paciente”.

Apuesta por la superespecialización

La certificación obtenida por el Dr. Jorge Sancho Muriel permite potenciar áreas de superespecialización dentro del Servicio de Cirugía General y del Aparato Digestivo del Hospital Vithas Valencia Turia. Este modelo favorece que los profesionales concentren una parte relevante de su actividad en ámbitos muy concretos de conocimiento, acumulando experiencia específica, incorporando técnicas avanzadas y participando de forma activa en procesos de formación y actualización continuada.

La superespecialización es una de las claves de la cirugía moderna. Los pacientes se benefician de profesionales que dedican gran parte de su actividad a patologías concretas, lo que permite ofrecer tratamientos más precisos, incorporar las técnicas más avanzadas y mejorar los resultados asistenciales.

En este contexto, la coloproctología constituye una de las áreas de especialización del servicio de Cirugía General dirigido por el Dr. Alfonso García Fadrique, junto a otras unidades altamente desarrolladas, como la cirugía de pared abdominal, la cirugía bariátrica (de lo obesidad) o la cirugía digestiva compleja.

Según el Dr. García Fadique, “cuando una persona necesita una intervención quirúrgica o el abordaje de una enfermedad compleja, busca el mejor especialista disponible. Nuestro compromiso es ofrecer a cada paciente acceso a profesionales con un elevado nivel de experiencia y conocimiento en las diferentes áreas de la cirugía”.

A mediados del mes de julio, un ciudadano avisó de que había visto lo queparecía un caimán en el cauce del río. La información tuvo una amplia repercusión en redes sociales y generó inquietud entre los vecinos.

Una vez conocida esa información, agentes del Servicio de Protección a la Naturaleza (SEPRONA) de la Guardia Civil de Alicante y Monóvar desarrollaron durante el verano varios servicios preventivos de búsqueda ,con visores nocturnos y vuelos de dron, en los que también participaron agentes del Puesto de Sax y de la Policía Local.

El pasado 16 de octubre, operarios del Ayuntamiento de Sax quedesbrozaban el cauce del Vinalopó a la altura del puente advirtieron lo que parecía ser un fragmento de la cola de un caimán. Tras las labores de localización, el animal fue localizado y capturado por efectivos de la Policía Local de Sax. Alertada la Patrulla del SEPRONA de Monóvar, los agentes se desplazaron hasta las dependencias de la Policía Local, se hicieron cargodel ejemplar y lo trasladaron al Río Safari de Elche, donde ha sido depositado para su recuperación y su posible reintroducción en el medionatural.

Se trata de un caimán de anteojos, una especie incluida en el Convenio CITES, de modo que su comercio y su tenencia por particulares estánpermitidos siempre que se cumplan los requisitos establecidos. El ejemplar recogido, sin embargo, carecía de identificación, por lo que la Guardia Civil ha dado cuenta de los hechos a la autoridad científica CITES y a las autoridades aduaneras.

El segundo aniversario de la tragedia está marcado por los homenajes y los actos de recuerdo a las víctimas. Esta mañana, el Gobierno valenciano, los ayuntamientos y otras instituciones han guardado un minuto de silencio. Nos vamos hasta el Palau de la Generalitat.

Hoy recordamos el peor episodio meteorológico que se ha vivido en siglos España. Lo hacemos en la zona cero. Los vecinos recuerdan hoy la angustia de no saber dónde estaban sus seres querido. Recuerdan las calles llenas de barro y de coches amontonados. Imágenes y sentimientos que, dicen, nunca se van a borrar de su memoria.

Habla el conductor del AVE. Son las 8:31 de la mañana cuando avisa al centro de control de Adif en Atocha de una pérdida de transmisión derivada de una avería en el sistema de seguridad LZB.

Cinco minutos después llega la polémica autorización. Desde el control le dan la orden de que reanude la marcha sin tener en cuenta que unos kilómetros más adelante estaba parado otro tren.

Sin el sistema LZB funcionando, el protocolo establece que de reanudar la marcha el tren tiene que circular con una limitación de 40 kilómetros por hora y pendiente de las señalizaciones. La velocidad que llegó a alcanzar el tren antes del impacto era mucho mayor.

La otra llamada filtrada es la de la maquinista del Iryo. Avisa de la avería del sistema de seguridad y de que el convoy está parado. La connductora recibe la misma orden, de reanudar “la marcha normal”, pero 7 minutos después llama para decir que sigue detenida porque no puede reiniciar el tren.

Serán las investigaciones aclaren las causas y determinen las responsabilidades del siniestro pero lo que evidencian estos audios es que detrás de un posible error humano hubo previamente un error de sistema.

Las estaciones de tren viven una jornada marcada por la incertidumbre. A las consecuencias del accidente ferroviario registrado este miércoles en Urda (Toledo) se suma hoy la huelga de maquinistas, que está provocando cancelaciones y retrasos en algunos servicios. 

Los pasajeros que esperaban esta mañana su tren en la estación Joaquín Sorolla de Valencia nos han contado cómo lo estaban viviendo:

Mismas sensaciones entre los viajeros en la estación de tren de Alicante:

La última jornada ha reivindicado el valor del producto, desde la caza y el pescado de río hasta la creatividad de los nuevos talentos, y ha abierto el debate sobre el papel de la comunicación gastronómica.

Valencia, 28 de octubre de 2026.- Gastrónoma cierra hoy en Feria Valencia su undécima edición. Lo ha hecho reuniendo a todas las voces del sector: cocineros, panaderos, pasteleros, productores, marcas, hosteleros y, por supuesto, divulgadores y comunicadores gastronómicos. Ellos han sido los protagonistas y los homenajeados en esta edición de Gastrónoma que han visitado miles de profesionales durante tres días. Visitantes del sector que han venido a descubrir nuevos productos, conocer proveedores, identificar tendencias y encontrar oportunidades de negocio.

Los stands llenos y el interés de los expositores por repetir en 2027 reflejan el balance positivo de una edición en la que muchas empresas ya miran hacia la próxima cita. “Estamos muy satisfechos con el desarrollo de la feria y con la respuesta de las marcas. Algunas empresas ya están reservando su espacio para 2027 y otras, que este año no han participado, nos han trasladado su voluntad para estar presentes en la próxima edición”, señala Alejandro Roda, director de Gastrónoma.

La profesionalización ha sido uno de los ejes de esta edición. Más allá de reunir chefs y alta cocina, Gastrónoma ha querido dar espacio a proyectos, productos y profesionales diferentes y con mucho que aportar. El producto también se ha puesto en el centro en esta edición, convirtiéndose en el punto de partida para hablar de territorio, oficio, creatividad y futuro. Una programación que ha buscado aportar conocimiento, abrir conversaciones y ofrecer contenidos de interés para quienes viven de la gastronomía.

La caza, el pescado de río y el producto como punto de partida

La última jornada ha vuelto a demostrar que la gastronomía también avanza cuando mira hacia ingredientes. Luis Lera, al frente de Lera, en Zamora, y una de las grandes referencias de la cocina de caza en España, ha subido al escenario para abordar cómo trabajaría distintas piezas de caza valenciana. Su intervención ha puesto el foco en las posibilidades culinarias de un producto ligado al territorio y en la importancia de conocerlo para llevarlo a la cocina con criterio.

También el pescado de río ha encontrado su espacio de la mano de Nicolás Sánchez Monge, de Don Fadrique, que ha compartido su visión de este producto y ha elaborado, entre otras, una receta con trucha. Dos propuestas que reivindican ingredientes con identidad propia y recuerdan que la creatividad gastronómica no depende únicamente de incorporar novedades, sino también de saber mirar de otra manera aquello que ya tenemos.

Esa misma mirada ha estado presente en la intervención de Carolina Álvarez, que ha explicado el concepto y el proceso creativo detrás de elaboraciones como su guiso de ballena y su arroz con blanquet. Sus platos han servido para mostrar cómo una idea se transforma en una propuesta gastronómica a través de la investigación y la técnica que dan sentido al resultado final.

De la cocina a la conversación: quién cuenta hoy la gastronomía

Gastrónoma también ha reservado espacio para reflexionar sobre la comunicación gastronómica en un momento de producción constante de contenidos y exposición permanente en redes sociales. El debate protagonizado por Jorge Guitián, Claudia Polo, Sarah Serrano y Mónica Escudero ha puesto sobre la mesa una cuestión que atraviesa el sector: cómo comunicar mejor cuando parece que todo exige ser contado, publicado y compartido de inmediato. Frente a la presión de generar contenido sin pausa, la conversación ha invitado a detenerse, pensar qué se quiere transmitir y recuperar el valor del criterio y el tiempo para construir un relato con sentido.

La jornada ha reunido además a tres voces fundamentales para entender la relación entre cocina, crítica y reconocimiento gastronómico: José Carlos Capel, María Ritter y Ricard Camarena. Su presencia ha reforzado una de las líneas de Gastrónoma: generar espacios de conversación entre quienes cocinan, quienes analizan y quienes contribuyen a construir el relato de la gastronomía contemporánea.

Premios que reconocen el talento y el compromiso con el sector

El cierre de Gastrónoma ha tenido también espacio para el reconocimiento, con los premios Uno de los Nuestros y Echar una mano al sector, dos iniciativas que ponen en valor a quienes contribuyen a construir y fortalecer la comunidad gastronómica. Más allá de distinguir trayectorias o iniciativas, estos reconocimientos recuerdan que el futuro del sector se sostiene tanto en el talento individual como en la colaboración, el compromiso y la capacidad de avanzar juntos. Luis Lera ha recibido el reconocimiento Corazón y Raíces, dentro de Uno de los Nuestros y Paco Roig, a título póstumo, ha sido distinguido como Artista del Pan, por lograr darle un espacio al pan de verdad en la alta gastronomía.

El reconocimiento Echar una mano al sector ha sido para el crítico gastro Jose Carlos Capel y Enrique Arce, por su contribución a la difusión de la gastronomía. Además, Gastrónoma ha entregado dos reconocimientos a dos creadores de contenido: Octopusblack y Pausayplato por su apoyo a la difusión de la cultura del arroz valenciano y la gastronomía en general

Gastrónoma cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana, la Conselleria d'Agricultura, Ganadería y Pesca, las diputaciones de Alicante, Castellón y Valencia. CaixaBank es el banco oficial del certamen. Gastrónoma está organizada por Feria Valencia con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.

Hablaba casi siete horas después del siniestro el ministro de Transportes desde el centro de control de Atocha. Oscar Puente hablaba de una decisión inexplicable del técnico al mando contraria al protocolo como causa del accidente.  Hasta en 6 ocasiones ha esgrimido hoy Oscar Puente este argumento. Según ha explicado  Puente, Todo comenzaba alrededor de las 8:30 con la caida del sistema LZB de seguridad. Los 6 trenes que circulaban por la zona se detienen como manda el protocolo. Toma entonces el control el centro de mando de Atocha y es aquí donde, dice el ministro, se toma la decisión de activar la marcha del AVE mientras el tren Iryo seguía detenido en su via. El AVE ha recorrido 25 Kilómetros hasta que se ha encontrado en la via con el Iryo, momento en el que se ha producido la colisión.

Queda una pregunta pendiente...Si esto fue así, ¿por qué el tren Iryo no retomó la marcha? Puente no parecía tener la respuesta. Lo que si ha procurado en todo momento el ministro es mantener la prudencia y no hacer valoraciones, aunque si ha definido lo ocurrido como algo inverosímil en nuestro sistema ferroviario.

La Guardia Civil ha interrogado ya al operario del centro de control de Adif responsable de la regulación del tráfico ferroviario en la línea de alta velocidad Madrid-Sevilla en el momento del accidente.

La consejera portavoz del Gobierno de Castilla-La Mancha, Esther Padilla, al menos 46 fallecidos, aunque ha advertido de que la cifra podría aumentar conforme avancen las labores de rescate. Otros medios de comunicación apuntan a un número de víctimas considerablemente superior, aunque esas cifras todavía no cuentan con una confirmación oficial definitiva.

La violencia del impacto ha provocado que varios vagones se salieran de la vía y que dos de ellos cayeran por un terraplén, complicando las tareas de los equipos de emergencia. Hasta el lugar del accidente se han desplazado numerosas dotaciones de bomberos, efectivos de la Guardia Civil, Protección Civil y personal sanitario, con el apoyo de tres helicópteros medicalizados y dos unidades de vigilancia intensiva móvil.

La Junta de Castilla-La Mancha ha activado los mecanismos de emergencia para coordinar la asistencia a los afectados y movilizar los recursos sanitarios necesarios. Los trabajos se concentran en atender a los heridos, acceder a los vagones accidentados y determinar el alcance real de una tragedia que ha conmocionado al país.

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha manifestado su consternación por lo ocurrido y ha asegurado que permanece en contacto con el ministro de Transportes, Óscar Puente, y con el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, para seguir la evolución del accidente.

Por su parte, Adif ha suspendido la circulación ferroviaria de alta velocidad entre Madrid y Andalucía, una interrupción que está afectando a numerosos servicios y viajeros. Renfe ha anunciado que permitirá realizar cambios y anulaciones gratuitos en los billetes de los trenes afectados por el siniestro.

Por el momento, las causas exactas de la colisión continúan sin esclarecerse. Las autoridades deberán determinar qué circunstancias provocaron el choque entre ambos convoyes, mientras los equipos de rescate siguen trabajando sobre el terreno y se espera una actualización del balance de víctimas.

La tragedia vuelve a situar la seguridad ferroviaria en el centro de la atención pública en una jornada marcada por la conmoción, la incertidumbre y el despliegue de un amplio dispositivo de emergencias.

Los populares ponen toda la carne en el asador porque quieren ganar las elecciones. Alberto Núñez Feijóo asegura que quiere ser presidente del Gobierno para hacerse cargo de los problemas de la gente, no para ignorarlos porque, dice, él “no es Sánchez”. “No robo, no miento y no me largo de vacaciones cuando invaden mi país”.
Apuntaba además el líder del PP a 4 compromisos prioritarios: el mantenimiento de la Soberanía Nacional y de las fronteras, la defensa de la calidad democrática, la mejora de la eficiencia del Estado y el acceso a la vivienda.

Y en cuanto a los presupuestos, compromiso también importante: habrá presupuestos anuales.
Apuntaban tanto Cayetana Álvarez de Toledo como Isabel Díaz Ayuso hablaban de las diferentes sensibilidades que existen dentro del Partido Popular, todas con una misma misión: Acabar con la deriva sanchista.

Candidatura por Valencia

El Partido Popular valenciano ha presentado también hoy a los candidatos que conforman las listas al Congreso de los Diputados y al Senado de cara a las elecciones del 29-N. El partido anunció que las elegidas para encabezar la listas serán la alcaldesa de Valencia, María José Catalá y la Vicepresidenta primera del Consell, Susana Camarero, respectivamente. Frente a las críticas por parte de la izquierda en relación al acuerdo alcanzado entre PP y Vox en el Senado, tanto Pérez Llorca como Catalá han denunciado la función de escaparate que ejerce Compromis al separatismo, dicen, después de que ERC incluyera en una publicación a la Comunidad Valenciana dentro de los países catalanes.

Hay temor a que estos disturbios se repliquen en otras ciudades de España, después de que en redes sociales se haya hecho un llamamiento explícito para hacerlo. Todos ellos con el seudónimo conocido como BLOCUS. En Valencia hay anunciada una concentración para la tarde y la noche del 31 de octubre. La Alcaldes, M.ª José Catalá ha pedido por carta al Ministerio del Interior una reunión para coordinar acciones de cara a preparar un dispositivo de seguridad que actuara en caso de disturbios.

Desde Jupol aseguran que la policía esta monitorizando las redes sociales y trabajando en previsión de de distintos escenarios. Aseguran que se trata de un peligro latente pero lanzan un mensaje de tranquilidad a la ciudadanía: la Policía está preparada para garantizar la seguridad de todos los ciudadanos.

Ya este fin de semana se había confirmado la composición de las listas del Partido Popular por la comunidad Valenciana. El viernes, antes de la visita de Alberto Núñez Feijóo se anunciaba que MªJosé Catalá encabezará la lista de los populares por la capital del Turia. Las generales se convertirán así en el primer pulso de las candidatas a la alcaldía por Valencia de Partido popular y PSPV en las próximas municipales, el primer enfrentamiento en las urnas de Pilar Bernabé y MªJosé Catalá.

El Hospital Vithas Valencia Turia ha suscrito acuerdos de colaboración con el C.D. Nou Túria FSF, el Club Deportivo Malilla y el Rugby Club Valencia, consolidando una línea de trabajo conjunta con entidades deportivas de la ciudad para desarrollar iniciativas dirigidas a deportistas, familias y aficionados durante la temporada 2026/2027.

El acto de firma ha contado con la participación del Dr. Javier Palau, director gerente del Hospital Vithas Valencia Turia; de Marina Romero, presidenta del C.D. Nou Túria FSF; de Gabriel Salinas, director general del Club Deportivo Malilla, y de Eduardo González, presidente del Rugby Club Valencia.

A través de estas alianzas, el hospital desarrollará diferentes iniciativas de divulgación y promoción de la salud adaptadas a las necesidades de cada entidad. Entre ellas se incluyen sesiones informativas sobre prevención de lesiones, nutrición, bienestar físico y emocional o la práctica deportiva segura, con el objetivo de acercar el conocimiento sanitario a quienes forman parte de la vida diaria de estos clubes.

En el caso del C.D. Nou Túria FSF, club de fútbol sala femenino que compite en la Segunda División Nacional, la colaboración pondrá el foco en la salud deportiva femenina. Las iniciativas previstas abordarán cuestiones como la salud menstrual, el cuidado del suelo pélvico, la prevención de lesiones y otros aspectos relacionados con el rendimiento deportivo.

La alianza con el Club Deportivo Malilla permitirá llevar estas iniciativas a una de las entidades de fútbol base con mayor implantación en la ciudad. Con más de 700 jugadores por temporada y una intensa actividad deportiva y social, el club ofrece una oportunidad única para acercar contenidos de educación sanitaria, prevención y bienestar a deportistas, familias y comunidad local.

Por su parte, la colaboración con el Rugby Club Valencia contribuirá al desarrollo de actividades vinculadas a proyectos sociales e inclusivos, además de fomentar la participación de jugadores, socios y familiares en acciones relacionadas con la salud y el bienestar.

“El deporte y la salud comparten objetivos comunes como la prevención, el bienestar y la mejora de la calidad de vida. Con estos acuerdos queremos seguir acercando la promoción de la salud a la comunidad y apoyar proyectos deportivos que representan valores como el esfuerzo, la inclusión, la igualdad de oportunidades y el trabajo en equipo”, ha destacado Javier Palau durante la firma.

Los acuerdos tendrán vigencia durante la temporada 2026/2027 y permitirán desarrollar iniciativas de carácter sanitario, deportivo y social junto a tres clubes con una destacada presencia en la vida deportiva valenciana, reforzando así la conexión del Hospital Vithas Valencia Turia con su entorno más cercano.

Estos acuerdos se enmarcan en el compromiso de Vithas con el deporte para promover hábitos de vida saludables entre la población y fomentar su práctica de una manera sana y responsable. Así, Vithas colabora con el Media Maratón y el Maratón de Valencia Trinidad Alfonso Zurich; es patrocinador de la Zurich Marató de Barcelona y la Hyundai Mitja Marató de Barcelona by Brooks y de la Zurich Rock ‘n’ Roll Running Series Madrid. En fútbol, es el servicio médico oficial de clubes como el Atlético de Madrid y el Granada CF. Patrocina el Barcelona Open Banc Sabadell Trofeo Conde de Godó de tenis y al Vithas Urbania Sailing Team de vela, entre otras disciplinas deportivas.

El VI Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos que se inaugurará el próximo 27 de octubre a las 19 horas, reunirá, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, a directivos de empresas, investigadores y responsables públicos de toda España bajo el título «Ingenieros agrónomos: diseñando la nueva era de los sistemas vivos».

Valencia, 21 de octubre de 2026

Valencia acogerá, del 27 al 30 de octubre, el VI Congreso Nacional de Ingenieros Agrónomos, que reunirá a más de 70 ponentes de referencia dentro del sector. El objetivo primordial de esta cita ineludible pasa por analizar las transformaciones que ya están cambiando el planeta y nuestras vidas, tales como la forma de producir alimentos, el modo en que gestionamos el agua y los ecosistemas, la generación de energía en el medio natural o las medidas a implementar para proteger los cultivos o para aprovechar los residuos, entre muchos otros.

Este encuentro, al que acudirán más de 300 asistentes, parte de una convicción propia de la ingeniería: no basta con resolver los problemas que ya existen, también hay que identificar los que están apareciendo y diseñar las soluciones con anticipación; soluciones que cristalicen en mejoras tanto a nivel de competitividad económica como en la vida de las personas. Reunir en un mismo espacio a quienes trabajan en la vanguardia de campos muy distintos permite contrastar experiencias, detectar tendencias comunes y trasladar soluciones de un sector a otro.

Para la presidenta de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos (ANIA), María Cruz Díaz Álvarez, “este es un evento marcado por la transversalidad que pone en contexto la amplitud de una profesión que abarca numerosos ámbitos y que es y será fundamental para anticipar futuros cambios”. Al mismo tiempo, apuntó Díaz, “el Congreso es un foro que busca no solo reunir a las personalidades más relevantes de la ingeniería agronómica, sino difundir conocimiento, ejercer como correa de transmisión de ideas y presentar nuevas oportunidades de negocio extraídas de proyectos que ya están en marcha”.

“Para que una iniciativa de este calibre haya sido posible” remarca la máxima representante de ANIA, “ha sido imprescindible el apoyo de nuestros patrocinadores, instituciones y entidades que tienen claro que apostar por nuestro sector significa invertir en conocimiento, tecnología y talento y, en definitiva, en la búsqueda de soluciones que garanticen la formación de una sociedad más sostenible”.

El VI Congreso Nacional cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, Conselleria d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca de la GVA, el Institut Valencià de Investigacions Agràries (IVIA), CaixaBank, Cajamar, Pi AG Sciencies, Caja Ingenieros, Diputació de València, Generalitat de Catalunya, Fundación Mutualidad de la Ingeniería, Grupo Tragsa, Govern de les Illes Balears, Junta de Extremadura, Interporc, Howden, Seipasa, Hispatec, John Deere, Yara, Global Omnium, CentreVerd, 10t Project Management, Dalmau Natura, Hermisan y Global Gestión Energía-Ingeniería ESS.

La nueva era de los sistemas vivos

Hasta hace poco, actividades como la gestión del agua, la producción de alimentos, la energía o el tratamiento de los residuos podían analizarse por separado. Hoy ya no es posible. Regar exige energía, los restos de las cosechas empiezan a convertirse en combustible o en envases; los datos que genera una explotación deciden qué se fabrica en una industria alimentaria, y el clima y el comercio sacuden el tablero global de plagas y enfermedades.

Esa convergencia entre biología, tecnología, recursos naturales e infraestructuras es lo que el Congreso denomina la nueva era de los sistemas vivos: los sistemas en los que intervienen seres vivos y de los que dependen la alimentación, el agua o la calidad de vida en el territorio, se están transformando a la vez y de forma interconectada. Comprender esos cambios antes de que se produzcan es la condición indispensable para estar preparados cuando sucedan.

El Congreso tiene como principal objetivo debatir y dar a conocer cómo se gestiona un cambio de esta magnitud. La digitalización, la inteligencia artificial, la robótica o la biotecnología amplifican y aceleran la interacción entre todos estos ámbitos y obligan a decidir antes, con más información y en contextos más complejos. Qué papel ha de desempeñar la ingeniería agronómica, en tanto la ingeniería de los sistemas vivos, en la gestión de ese cambio, qué capacidades necesitará y dónde deberá estar presente son las cuestiones que constituyen el hilo conductor del programa.

Doce fuerzas de cambio

El programa se articula en torno a doce vectores de transformación: la transformación digital, el agua, la optimización de los sistemas biológicos, las energías renovables y las bioenergías, la infraestructura verde y el territorio, la sanidad vegetal, la industria auxiliar, las nuevas bioindustrias, la alimentación, la ingeniería de proyectos, los residuos y subproductos, y las habilidades y el talento. No son bloques temáticos aislados, sino fuerzas que atraviesan a la vez muchas actividades y que, en los próximos años, abrirán nuevos espacios de actividad económica y de empleo cualificado.

Cada vector tendrá su propia mesa, en la que profesionales con trayectorias distintas y complementarias explicarán qué está pasando en ese ámbito, hacia dónde evoluciona, qué oportunidades genera y qué habrá que saber para aprovecharlas.

Junto a las mesas, el Congreso incluye siete cápsulas, intervenciones en las que una sola persona explica, desde su propia experiencia, por qué la ingeniería agronómica debe estar presente en ámbitos como la política, la función pública, la investigación, la gestión de la escasez, la coordinación de equipos complejos, la respuesta ante emergencias o la disrupción tecnológica. Por último, se ha creado el Espacio Espora

que contará con intervenciones de unos diez minutos en las que se mostrarán proyectos, herramientas y soluciones concretas que ya están funcionando.

El programa se completa con 4 sesiones especiales que se irán anunciando puntualmente y con espacios de encuentro entre profesionales, empresas e instituciones.

Además, el miércoles 28, la Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes (AEFA) desarrollará su propia agenda en el AEFA Village, un espacio integrado en el Congreso para reuniones, presentaciones y encuentros con el resto de participantes. Una auténtica simbiosis, otra estrategia de origen biológico en la que el Congreso se inspira para ampliar su radio de alcance.

En Els Poblets nos encontramos escenas desoladoras, como la de una mujer que busca entre todo lo que se ha echado a perder recuerdos de su vida que hayan podido salvarse. Junto a ella, en una caja, se acumulan una Orla, una foto de familia o un cuadro pintado a mano.

Los vecinos afectados apenas han tenido tiempo de asimilar todo lo que ha ocurrido. Unas horas después de las lluvias ya estaban limpiando sus casas y tres días después siguen igual. Nos encontramos con personas que lo han perdido todo. Hombres y mujeres que cuentan su historia con los ojos llenos de lágrimas.

Y mientras algunas calles empiezan a despejarse de barro y de enseres para tirar, en las afueras de los municipios se acumulan montones de cosas que ya son basura. En el cauce del río Girona que atraviesa els Poblets la imagen ya es muy diferente a la del lunes. Aunque todavía se puede ver algún que otro coche que fue arrastrado por el agua.

El inicio de las solicitudes para las ayudas urgentes de la Generalitat Valenciana por los daños de la DANA Adam está fijado para las próximas semanas, con fecha oficial de apertura general el 2 de noviembre. Mañana además, el Consell va a aprobar nuevas ayudas dirigidas concretamente hacia el sector agrícola y ganadero afectado. Por cierto que el president de la Generalitat Valenciana ha visitado esta mañana una de las 29 depuradoras que se vieron afectadas por la dana. En estos momentos 27 de éstas ya están operativas. Quedan por ponerse en funcionamiento la de OLIVA NOVA y BENI DOLEIG.

Lo señalaba hoy el portavoz del Partido Popular. En una entrevista en telecinco, Borja Sémper acusaba al Gobierno de no estar colaborando y no ejecutar ni atender los requerimientos del Tribunal Supremo. Borja Sémper ha sido tajante: "El derecho al voto lo tiene que tener aquel que lo tiene acreditado por la ley".

El portavoz popular ha asegurado que el PP va a "utilizar todos los recursos a su alcance" para que el voto lo ejerzan aquellos que tienen derecho a hacerlo.

En términos similares se ha pronunciado hoy Santiago Abascal. El Presidente de Vox ha denunciado que el Gobierno “aún no ha sacado del censo electoral a quienes no deben tener derecho a voto de España” y aseguró que habrá que comprobar cuáles son “las autoridades que están desobedeciendo y que en estos momentos no han sacado a quienes no pueden estar en el censo electoral” español.