El día 7 de noviembre podría convertirse en el ‘Día Mundial del Turrón’. Al menos eso es lo que pretende el Ayuntamiento de la localidad alicantina de Xixona, que cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana y el Consejo Regulador de la IGP Jijona y Turrón de Alicante. La petición se elevará a la Asamblea de las Naciones Unidas (ONU), pero de momento, este domingo se organizó una completa jornada de actividades que tenían como objetivo implicar a todo el municipio en esta petición. Se han convocado visitas a las fábricas de turrones Primitivo Rovira e Hijos y El Artesano. Se han preparado exposiciones relacionadas con la historia y elaboración del turrón, visitas teatralizadas, talleres, animación de calle, recorridos por el museo del turrón…un sinfín de propuestas en las que la población de Xixona se ha volcado unánimemente. Aunque la mayoría de las actividades tenían como epicentro la localidad de Xixona, el Día Mundial del Turrón también ha ocupado un lugar destacado en la feria Mediterránea Gastrónoma, que se celebra estos días en València. Allí, el chef Joaquín Baeza Rufete, galardonado con una Estrella Michelín en 2021 ha realizado un showcooking con recetas elaboradas con turrón y se ha organizado una recogida de firmas para recabar apoyos a la declaración oficial del 7 de noviembre como Día Mundial del Turrón. La jornada reivindicativa del Día Mundial del Turrón ha contado con la participación del director general de Turismo, Herick Campos, ha destacado "el atractivo que supone el tener el municipio más dulce de España con el turrón, no solo para Xixona, sino para toda la provincia de Alicante y para toda la Comunidad Valenciana", al tiempo que ha reconocido el esfuerzo que se ha realizado entre administraciones y el sector turístico, "se ha trabajado mucho y muy bien en la alianza en torno a la gastronomía y el turrón con el turismo industrial sumado también a otros elementos como el patrimonio cultural". El director general de Turismo anunciaba que el próximo 18 de noviembre se volverá a dedicar la jornada a esta reivindicación.