Un dulce que no puede faltar estas fechas es el tradicional roscón de Reyes. En Alicante son los más tradicionales y típicos ya que se comen generalmente sin relleno, aunque las modas de rellenar el roscón también están triunfando.

Hoy en Noticias 8 Mediterráneo nos hemos desplazado hasta la pastelería Castell en Alicante, ubicada en la avenida de los Condes de Soto Ameno, 48. El año pasado se llevó el premio al mejor roscón, y este año, como no ha habido elecciones, sigue siendo la pastelería que ostenta ese primer puesto.

Allí nos ha atendido la trabajadora Silvia Beviá, quien nos ha contado qué tiene de especial el roscón elaborado en esta pastelería.