La respuesta es sí. Cuando pensábamos que lo habíamos visto todo, llega este robot y nos sorprende. Se trata de una idea creada por las empresas españolas "brobot5", dedicada a la ingeniería, y "Mimcook", fabricante de estufas de paellas. Ambas se han unido para desarrollar un brazo robótico capaz de cocinar una paella. Un invento con que pretenden revolucionar la elaboración de este plato típico de los valencianos. El encargado de hacerla es un brazo electrónico que se encarga de introducir los ingredientes en la paella, remover y aplanar el arroz. La otra parte la hace un paellero con control eléctrico, que pone el fuego a la temperatura necesaria y controla el tiempo justo de cocción. El director general de br5, Enrique Lillo, asegura que con este proyecto pretende “robolucionar” el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) y considera que este robot permite que las personas se dediquen “a desarrollar su creatividad sustituyendo los pasos tediosos o repetitivos”. Los cocineros valencianos que llevan décadas haciendo este plato típico consideran que este invento nunca podrá llegar a conseguir la excelencia, aunque sí que consideran esta idea útil para eventos de gran envergadura.  Hemos salido a preguntar a los valencianos si llegarían a confiar en este invento y por norma generar aseguran que la buena paella solo se consigue de manera manual.