La guerra del cava vuelve al primer plano de la actualidad. El Ministerio de agricultura ha rechazado la denominación de ‘Cava de Requena’. La decisión se produce a instancias del Consejo Regulador de la DO del Cava, con sede en Villafranca del Penedés y controlada por las bodegas catalanas. Para esta negativa, el ministerio esgrime una razón, en el mismo ámbito hay otra Denominación de Origen Protegida, la de los vinos de Utiel-Requena. La Conselleria de Agricultura ha anunciado que recurrirá esta negativa, que se alinea por completo con las tesis del sector cavista valenciano. El problema de la denominación del cava valenciano viene de lejos. Comenzó cuando el consejo regulador de la DO Cava aprobó una nueva división territorial de su producción en cuatro zonas: ‘Comtats de Barcelona’, ‘Valles del Ebro’, que abarca Álava, Navarra, La Rioja y Zaragoza, ‘Viñedos de Almendralejo’ y Requena, a la que se denominó en un principio ‘Altos de Levante’. El rechazo social a esta denominación llevó a proponer el nuevo nombre, ‘Cava de Requena’ que ahora ha sido rechazado por el Ministerio de Agricultura. La decisión supone que, de momento, los cavas valencianos continúan sin nombre propio.