La cuna de la horchata homenajea al Gremio de Horchateros de la localidad con una exposición itinerante donde se podrá conocer la historia de la horchata, sus propiedades, el origen y la historia del Gremio de Horchateros, entre muchas cosas más. Las personas que visiten esta exposición itinerante, al finalizar podrán realizarse una fotografía de recuerdo al lado de un monumento de más de 3 metros, realizado por el artista fallero, José Luis Platero, dedicado a la horchata y además, el Consistorio y el Gremio de Horchateros, regalarán a cada una de las personas que visiten la muestra, un tiquet degustación para que puedan disfrutar de una horchata gratuita en cualquiera de las 16 horchaterías colaboradoras. El Ayuntamiento de Alboraya, a través de la concejalía de Turismo, organiza tres días dedicados a la horchata y a todas las personas que intervienen durante su proceso de elaboración, desde agricultores hasta las horchaterías que dan vida al municipio turístico a través de su producto estrella, la horchata de Alboraya. Este año, debido a las restricciones por la pandemia, el ayuntamiento la celebración será en tres días y ubicaciones El primero será hoy en el paseo de Aragón, el siguiente es el sábado 17 en la plaza de la Senyoria en la playa Port Saplaya y el tercero el sábado 25 de julio en La Plaza GENERAL BASSET en la Patacona, Durante estos tres días se realizará la exposición itinerante que durará de 10 a 14 horas.Los vecinos, vecinas y visitantes podrán conocer todo lo relacionado con la la historia de la horchata a través de unos paneles diseñados por Socarrat Studio. Las personas que visiten esta exposición itinerante, al finalizar podrán realizarse una fotografía de recuerdo al lado de un monumento de más de 3 metros, realizado por el artista fallero, José Luis Platero, dedicado a la horchata y además, el Consistorio y el Gremio de Horchateros, regalarán a cada una de las personas que visiten la muestra, un tiquet degustación para que puedan disfrutar de una horchata gratuita en cualquiera de las 16 horchaterías colaboradoras.