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Les figues albardaes, el dulce típico de la Magdalena de Castellón

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  • Paloma Gómez
  • Publicado: 16/03/2023
  • Actualizado: 16/03/2023 · 15:31

La Magdalena de Castellón es una fiesta con muchas tradiciones, pero hay una que nunca se pasa por alto: les figues albardaes

Las fiestas de la Magdalena son conocidas en toda la Comunidad Valenciana pero esconden algunos secretos gastronómicos muy apreciados por los castellonenses.

Hablamos de les figues albardaes, una tradición gastronómica tan arraigada a Castellón que suele ser desconocida para el resto de poblaciones.

Toni el figuero es la tercera generación de una familia muy reconocida por sus dulces artesanos.

Se trata de una trayectoria que ha conseguido que se formen colas a diario para conseguir hacerse con uno de estos bocados.

Entre fogones y recetas, Toni el figuero continuará con el legado de su familia para que nunca nos falten les figues albardaes.

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