Diferentes restaurantes de todo el territorio han querido formar parte con propuestas innovadoras a la vez que tradicionales. La presentación del Menús L’Exquisit Mediterrani se ha hecho este mediodía en el restaurante Dársena del Puerto de Alicante.

A pesar de todas las dificultades por las que está atravesando el colectivo de hostelería y restauración, no dejan de sorprender con propuestas creativas para poner en valor la gastronomía local

En el caso alicantino, más de 35 restaurantes de diferentes localidades de la provincia se han unido con la creación de platos que demuestran que tradición no está reñida con innovación.

Además, coincidiendo con el desenlace de la Feria de Londres, se ha destacado la gastronomía mediterránea como elemento clave del turismo internacional.

Estas jornadas comienzan este jueves 10 de noviembre y terminarán el día 27.