Durante el pasado puente, Ayora celebró 'el primer corte de la miel', un evento apícola, gastronómico, turístico y cultural, que tiene como hilo conductor la miel. Producto por excelencia de la población, muy valorado por su calidad.

El primer corte de la miel se ha convertido en uno de los eventos turísticos y gastronómicos más destacados de la provincia de Valencia, que cuenta con un recinto ferial estructurado en diferentes áreas: apícola, gastronómica, zona infantil, zona de artesanía, zona comercial y callejones temáticos.

Desde su inauguración el pasado miércoles, que contó con la presencia del  presidente de la diputación de la Valencia, Vicente José Mompó Aledon además de otras autoridades, hasta su cierre en la tarde del domingo, miles de personas han pasado por Ayora para disfrutar de su gastronomía, eventos y actividades destacadas, con una gran protagonista, la miel, en todas sus variedades y formatos, además de todos los  productos derivados de la misma (propóleos, jalea real, dulces, cosmética…).

Los amantes de la miel han podido deleitarse en la zona apícola y gastrónomica y disfrutar en los diferentes expositores apícolas, todos ellos productores de miel locales que han vendido kilos y  kilos de la gran protagonista y sus variados productos.

Un año más, los organizadores del evento nos han sorprendido con mejoras y novedades, tales como las visitas guiadas al Centro de Interpretación Apícola, el estreno de la nueva Ruta Renacentista, narraciones teatralizadas sobre la vida de Rodrigo de Mendoza, talleres infantiles, espectáculos de magia y la elaboración en directo de tortas de gazpachos tradicionales que han tenido gran aceptación por parte de los miles de asistentes.